B-01 「みつえ(御杖)ブレンド」 No.1
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ･･･ 豆のままお送りいたします。（コーヒー豆のおいしさが長持ちします。）
極細挽き ･･･ エスプレッソ
細挽き ･･･ サイフォン
中挽き ･･･ ペーパーフィルター（苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ）・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ･･･ ペーパーフィルター（酸味が出る 浅煎りにおすすめ）・布ドリップ
粗挽き ･･･ バーコレーター
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■ 特徴
少し浅めに焙煎をして、苦味を抑えています。
あっさりとして、口あたりの優しい味。
※ 味覚表は 当店の焙煎機で指定ローストに焼いた場合のものです。
■ ブレンド情報
40% 
「コロンビア スプレモ」
※ 豊かな香り、広がるような酸味がある。
30% 
「ブラジル サントス No.2 19M」
※ ほろ苦い味わいとソフトな口当たりが特徴です。
30% 
「グアテマラ ＳＨＢ」
※ 4500フィート以上の高地で採れた豆。上品な酸味と香り。
※ 生豆の状態等により配合量を変更する場合があります。
※ ブレンド豆の入手困難な場合等は、同等以上の代替品で焙煎させていただきます。
■ お客様のご感想
・ 久保 様 （50代・男性）
薄く入れても濃く入れても美味しく後味さっぱりとして素朴な味がします。
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