B-03 「味わいブレンド」
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
極細挽き ・・・ エスプレッソ
細挽き ・・・ サイフォン
中挽き ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
粗挽き ・・・ バーコレーター
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■ 特徴
軽い口当たりの優しい味わい。苦みは少なめです。
アクセントに軽い酸味とコクを感じるようブレンドしました。
ブラックで飲むのがおすすめです。
■ ブレンド情報
40%
「ブラジル エスピリサント」
※ マルクス・コロア代替品 味わいはほぼ同じです。
20%
「コロンビア CORONA」
※ 甘い香りと酸味を有しコクもある。後味に心地よい苦味あり。
20%
「タンザニア キリマンジャロ AA KIBO」
※ ランクAAの豆。強い酸味と甘い香り。
20%
「グアテマラ アルコ・イリス」
※ 香り豊かで口当たりが良く、ほど良い酸味。
※ 生豆の状態等により配合量を変更する場合があります。
※ ブレンド豆の入手困難な場合等は、同等以上の代替品で焙煎させていただきます。
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