ロゴ
ホッと一息つきたい時・気分をリフレッシュしたい時、煎りたてのおいしい自家焙煎コーヒーはいかがですか？
初めてご利用の方へ 焙煎風景 新着情報 珈琲豆知識 お支払方法 送料のご案内
ＨＯＭＥ 　>　 珈琲豆知識 　>　硬水と軟水

　メニュー
イベント情報
自家焙煎珈琲豆
珈琲器具
　営業時間のご案内
定休日　月曜日・火曜日
営業時間　午前10:00～午後6:00
ご質問・ご意見・ご感想はこちらから
　当店のコーヒーはここで飲めます
道の駅　伊勢本街道 御杖
　珈琲豆知識
硬水と軟水

住居兼工房のある奈良県御杖村はお水の大変美味しい村です。
また湧き水が汲める所もあります。

水には大きく分けて硬水と軟水の２種類あります。
日本の水道水や地下水は殆ど軟水ですが、
ヨーロッパは殆ど硬水のようです。

どちらがコーヒーに適しているかは別にして
軟水ではマイルドに仕上がり硬水では苦味が際立つようです。

Ｑ．コーヒーを淹れる時、水にこだわっていますか？
＜'07/05/15 ～ '07/06/10　アンケート結果＞

井戸水・涌き水等特別の水を使う

 7%

浄水機等を通した水を使う

 38%

市販のペットボトル入りの水を使う

 20%

水道水をそのまま使う

 33%

その他

 2%

＜'06/03/15 ～ '06/04/10　アンケート結果＞

井戸水・涌き水等特別の水を使う

 8%

浄水機等を通した水を使う

 38%

市販のペットボトル入りの水を使う

 17%

水道水をそのまま使う

 35%

その他

 2%

＜記事　web管理人＞


ご意見・ご感想・ご質問をお待ちしてます。




▲ ページトップへ
ＨＯＭＥ 　>　 珈琲豆知識 　>　硬水と軟水

生産地域別一覧 ｜ ＬＩＮＫ ｜ 特定商取引に関する法律に基づく表示 ｜ 個人情報の取り扱いについて
282503
since 2001/11/1