|
|
ストレート豆
|
N-10 「メキシコ SAMPABLO」 有機栽培豆
※ 無農薬・有機栽培コーヒー生豆100%使用
内容量 ： 200g（１袋） ロースト : ■■★□□中深煎り
＞ストレート豆 一覧
※ 売り切れました。
代替品は 「メキシコ EK BALAM」です。
■ 特徴
香り高く酸味もあり、少し辛口な感じ
苦味は強くないがコクがある味わいです
標準ローストは中深煎り
豆のサイズは普通～やや大粒くらい
メキシコ
アラビカ種では、世界有数のコーヒー生産国です。
酸味が強いものが多い中米産ですが、メキシコのコーヒーは飲みやすいです。
サンパブロ農園は、1920年からコーヒー農園を営んでいます。
有機栽培の経験も豊富で、現在のオーナーのカルロス氏が1960年から始めたそうです。
年間生産量90トンほどと少なめな厳選コーヒーです。
産地 ： メキシコ オアハカ州 プルマ地区
農園 ： SAMPABLO(サンパブロ)農園
生産者： Carlos Alberto Audelo Holm
標高 ： 800～1,300m
品種 ： 主にティピカ種
精選 ： ウォッシュド
認証 JAS
● 証明書 2018/11～ (PDF)
● 証明書 2018/04～ (PDF)
● 証明書 2017/07～ (PDF)
● 証明書 2016/11～ (PDF)
● 証明書 2016/02～ (PDF)
● 証明書 2015/05～ (PDF)
● 証明書 2014/10～ (PDF)
前の商品 「メキシコ EL CHORRO」 ｜ 次の商品 「メキシコ EK BALAM」
|
|
