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ストレート豆
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S-22 「タンザニア AAA ジャンボ」
※ 売り切れました。
※ ミル : 使用される器具によって選ばれるのが一般的です。
不要 ・・・ 豆のままお送りいたします。(コーヒー豆のおいしさが長持ちします。)
極細挽き ・・・ エスプレッソ
細挽き ・・・ サイフォン
中挽き ・・・ ペーパーフィルター(苦味が出る 中深煎り、深煎りにおすすめ)・サイフォン・布ドリップ
中粗挽き ・・・ ペーパーフィルター(酸味が出る 浅煎りにおすすめ)・布ドリップ
粗挽き ・・・ バーコレーター
>くわしくはこちら
■ 特徴
タンザニア(キリマンジャロ)豆特有の酸味が豊かですが
甘味があるためか非常に飲みやすい味です。
苦味はそれほどありませんが、香りとコクにも優れます。
タンザニア
アフリカ大陸東部に位置し、国土の大部分が900~1,200mの高原です。
北東部にアフリカ最高峰のキリマンジャロ(標高5,895m)があります。
スクリーンサイズ19UP(ふるいのサイズで 7.5mm以上)の大粒豆。
乾燥方法はテーブル天日乾燥です。
生産地は南部ムベヤ地方リビングストン地区です。
近年の旱魃などの影響でこのサイズの豆はほとんど市場に出ていないようです。
再入荷の予定はありません。売切れ次第終売となります。
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